Vino

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La tua WINE ADVENTURE ti aspetta! Classi di vigneti, ristoranti, vino e birra, tour o informazioni?

Vino

La tua avventura nel vino e nella birra inizia nella nostra piccola locanda e città situata nella campagna di Charlotte. 1817: Jefferson dà credito allo stato della Carolina del Nord per aver prodotto "il primo esemplare di un vino squisito", Scuppernong, e ha elogiato il suo " aroma raffinato e trasparenza cristallina " . Scrivendo al suo agente a Marsiglia su una recente spedizione di Ledanon, un il vino prodotto vicino al Pont du Gard, Jefferson lo ha dichiarato " eccellente " e lo ha detto " ricordato alla mia memoria quello che avevo bevuto al tavolo 30 anni fa, e sono così parziale ora come allora. " Altrove ha descritto questo vin de liquore ha " qualcosa del carattere port ma più aromatizzato, più delicato, meno ruvido " .

1. ELENCO DEI VINI MASTER DI 3200+ VINI DIVERSI IN STOCK, 100.000 BOTTIGLIE + E 300+ BIRRE - buon divertimento!

  • Goditi champagne Dom Perignon $ 155,00 - è un ottimo prezzo! Chiama in anticipo per rilassarsi e così possiamo portarlo fuori dalla grotta e metterlo in frigo per te.
  • Argyle Sparkling Wine, Rose Brut $ 54,95 Chiama in anticipo per rilassarsi e così possiamo portarlo fuori dalla grotta e metterlo in frigo per te.
  • Veuve Cliequot Champagne $ 80,00 - mantenuto freddo
  • Clos du Bois, champagne Duval-Leroy $ 55,95 Chiama in anticipo per rilassarsi e così possiamo portarlo fuori dalla grotta e metterlo nel frigo per te.
  • Champagne Perrier Jouet $ 68,00 - conservato freddo
  • Axios, California Cabernet Sauvignon 2006 93 $ 139,95, 2007 95 $ 189,95
  • Camus, Stags Leap, Opus One, Cakebread, Silver Oak - non vedo l'ora di vederti!

Esamina la nostra lista completa qui sotto in Adobe .pdf e sentiti libero di pre-ordinare bottiglie o astucci molto prima del tuo arrivo. Nessun costo di spedizione, basta metterlo nel bagagliaio e guidare a casa! O divertiti mentre stai con noi. Il nostro attuale elenco di vini è lungo 59 pagine, conservato in diverse strutture protette e con oltre 100.000 bottiglie.

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2. LEZIONI INTERNAZIONALI DEL VINO E DELLA BIRRA: goditi le mappe dei colori e le istruzioni dei nostri chef, vignaioli, maestri ed esperti in un'atmosfera divertente. Assapora e commenta mentre ridi con birra e salatini nella nostra Belgian Beer Class (80 pp) o World Wines (100 pp) e fai una torta al formaggio / pomodoro. Portare a casa i materiali rendono un piacevole certificato di laurea mentre si sta fermando nella nostra locanda.

3. GROTTA DI VINO E CUCINA BIRRA: A soli 12 minuti di distanza, abbiamo situato nel quartiere residenziale di Shelby oltre 500 vini e poco più di 300 birre diverse, semplicemente situate dall'altra parte della strada rispetto al nostro ristorante. Sentitevi liberi di ordinare presso la nostra locanda, qualsiasi vino in loco, in magazzino, o andare alla grotta e portarlo nel ristorante per una tassa di multa di $ 10,00 per bottiglia. Divertiti scegliendo tra oltre 500 vini e 300 birre.

4. OPERAZIONI DI CANTINA E VIGNETO DI DIMENSIONI COMPLETE: assicurati di aggiungere alla tua avventura visitando la cantina e il vigneto, fai una passeggiata o porta un animale domestico, fai un giro su un carro e assapora da NOVE a 20 VINI! Esplora ogni vino qui sotto, in dettaglio. Alcune delle varietà interessanti sono Scuppernong, Muscadine, Petit Verdot e Chambourcin.

5. ISTITUTO CULINARIO CON PRANZO: goditi i nostri corsi di cucina mentre sei qui per pranzo cinque giorni alla settimana, dalle 11:30 alle 2 con pranzo completo incluso.

6. PRANZO NEL RISTORANTE CON LISTA DI VINO ENIGINABILE E COMPLETO: A soli 12 minuti di distanza, ci troviamo nella zona residenziale di Shelby, il divertimento culinario di una visita eccezionale e il nostro ristorante chiamato Ni Fen . Godetevi la carta dei vini privata al ristorante Ni Fen , e poi oltre 500 vini e poco più di 300 birre diverse semplicemente situate dall'altra parte della strada rispetto al ristorante. Sentitevi liberi di ordinare presso la nostra locanda mentre esaminate le liste qualsiasi vino in loco in magazzino o andate alla grotta e portatelo nel ristorante per una tassa di multa di $ 10,00 per bottiglia. O semplicemente goditi l'elenco completo al ristorante e non andare oltre la tua sedia e il tuo tavolo! Dai un'occhiata alla lista dei vini all'interno del ristorante.

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Vino

Vini fatti nel nostro suolo locale per il vostro divertimento

Chardonnay
Un vino leggero e rinfrescante prodotto con uve Chardonnay coltivate e fermentate in acciaio inox. Fresco e fruttato con un fresco aroma di melone. Eccellente da solo e si abbina bene anche con pasta, pollo e frutti di mare.

Vino Chardonnay invecchiato in botte
Un vino di medio corpo prodotto con uve Chardonnay coltivate in botti di rovere francese. Alcune persone apprezzano veramente il sapore di quercia.

Granda Red Table Wine
Una deliziosa miscela di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Chambourcin fermentato in botti di rovere francese. Ottime sfumature terrose. Servire vino leggermente freddo da solo o abbinato a carni rosse.

Cabernet Sauvignon
Un vino corposo con tannini medi ottenuti da uve Cabernet Sauvignon coltivate e invecchiate in botti di rovere francese.

Tra la riserva dei fiumi
Una miscela corposa di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot invecchiate in botti di rovere francese.

Reisling Wine
Un vino leggero e fruttato con un finale fresco. Si abbina bene a pollo, formaggio e pesce.

Reisling Wine - Traminette
Un vino fruttato e semidolce prodotto da uve Traminette coltivate con acidità media. Questo è un vino delizioso e dolce sperimentato dalla Cornell University.

Mule Barn Red Wine
Un vino morbido e delicato prodotto con uve Muscadine Ison di proprietà dell'azienda che offre un gusto semi-dolce con un finale rinfrescante. Ottimo refrigerato come prima cena o vino dopo cena.

Vino bianco al latte
Una miscela fruttata di proprietà delle uve di Carlos e Magnolia che assomigliano a quelle degli scuppernong appena colti. Questo vino ti ricorda le estati a tua nonna. Fa un ottimo vino da dessert.

E diverse nuove varietà inventate e create ora per il tuo divertimento!

1817: Jefferson ha dato il credito allo stato della Carolina del Nord per aver prodotto "il primo esemplare di un vino squisito" , Scuppernong, e ha elogiato il suo "aroma raffinato e la trasparenza cristallina". Scrivendo al suo agente a Marsiglia su una recente spedizione di Ledanon, un vino prodotto vicino al Pont du Gard, Jefferson lo dichiarò "eccellente" e disse che "ricordai alla mia memoria quello che avevo bevuto al tuo tavolo 30 anni fa, e io sono così parziale ora come allora. " Altrove ha descritto questo vin de liquore come "qualcosa del carattere port, ma più aromatico, più delicato, meno ruvido".