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Exhibición destacada: Jackie, ¿cómo pudiste? Como se ve en la televisión FOX.

Mira el nuevo, "Jackie - ¿Cómo pudiste?" exhibición que presenta a Jackie Bouvier Kennedy Onassis celebrando la película, "Jackie", y la serie de televisión de CNN "American Dynasties: The Kennedy's".

"Jackie - ¿Cómo pudiste?" apareció como TITULAR en la portada de periódicos de Estocolmo a Londres. En incredulidad, muchos pidieron la excomunión a través de la iglesia debido a casarse con Aristóteles Sócrates Onassis, como un pecador público. Hoy, Jackie sigue figurando como una pecadora pública junto a su nombre, en su iglesia. Jackie también perdió su protección del Servicio Secreto de los Estados Unidos bajo la ley estadounidense, cuando se volvió a casar.

Fue un verdadero honor volver a aparecer en FOX después de que filmaran en el Museo Presidencial Culinario de EE. UU. Y en el Centro de Servicio Presidencial de los EE. UU.

Decidimos utilizar la porcelana rosada del presidente Buchanan en el cargador de las primeras damas del 2004, ya que Jackie amaba los rosas. También utilizamos algunos de los cristales franceses del Chef ejecutivo Stormy para Strawberries Romanoff.

Esta receta original (Strawberries Romanoff) fue creada por el chef ejecutivo de la Casa Blanca, René Verdon, quien la sirvió en el almuerzo de la Princesa Grace y el Príncipe Ranier de Mónaco, presentado por JFK y Jackie en 1961.

Haga clic aquí para ver el video de Jackie O Dessert! Y vea al Chef Marti en FOX Television preparando el Strawberry Romanoff que se sirvió el 24 de mayo de 1961, a la Princesa Grace y al Príncipe Ranier.

La gente a menudo le ha preguntado a nuestro comisario principal, Marti Mongiello, sobre ser mayordomo, ayuda de cámara, asistente y administrador de bienes a la Oficina Militar de la Casa Blanca (WHMO). Ellos ya saben que es un gran Chef Ejecutivo y Bartender.

Lo que nunca le preguntan es qué se siente ser curador de un museo. En este sentido, la exhibición de 2017 para Jackie y la nueva película ha sido muy divertida, desalentadora a veces (para descubrir la verdad) y perspicaz sobre las mujeres en 2016. Nuestra exhibición más reciente se inauguró el 2 de diciembre y muestra a Jackie Bouvier Kennedy Onassis . Los titulares de los periódicos en toda Europa estaban en negrita cuando se volvió a casar, "Jackie, How Could You?" Descubra no solo los platos favoritos de Jackie, como Strawberries Romanoff, sino también su lista como una pecadora pública y su posterior matrimonio con Aristóteles Sócrates Onassis.

Un agradecimiento especial a nuestros patrocinadores y ayudantes de Trackside Trader con Bobby Horne y Sharon Fraley Horne en Kings Mountain, DITTO Antiques of King's Mountain, The Presidential Service Center en Grover, Grover Antiques con Ann Hoyle y equipo, artículos de The White House Historical Association , Andrew Martin Drew King Museum Consulting Marketing Partners de Nueva York, Sindo Alcalde de Premier Barter, Joan Vitale, la familia Zwillinger en honor a Goldie Zwillinger, madre de AMM2 Harold Zwillinger asesinado en combate a bordo del USS Randolph, el tío de Martin Harold Vitale ( esposo de Joan Vitale, quien donó la bandera original de la estrella de oro en exhibición desde la Segunda Guerra Mundial). Los padres, el Sr. y la Sra. Abraham Zwillinger, 50 E. 21st., Brooklyn, Nueva York originalmente tenían la bandera. Vea la bandera detrás de la muñeca GI Joe de JFK en su uniforme de la Segunda Guerra Mundial.

"Jackie, ¿cómo pudiste?" Presenta los temas del museo tabú de protestas públicas y eclesiásticas contra ella al anunciar el matrimonio con Aristóteles Sócrates Onassis de la Iglesia Ortodoxa Griega y la relación con Dolly Payne Todd Madison siendo removida de su iglesia por casarse nuevamente, el delegado James, de otra religión. Los artículos adicionales exhibidos en la nueva exhibición incluyen sus distintivos de moda, incluso con Oleg Cassini a través de un vestido blanco con licencia que usó en la visita del Estado de India, favoritos de comida y recetas familiares de Beef Stroganoff, Poulet al 'Estragon, Boula Boula, Souffle Froid au Chocolat, Strawberries Romanoff preparó LIVE en FOX television en Charlotte, menús de cenas privadas en la Casa Blanca, incluyendo Quenelles de Sole au Gratin, Roast Sirloin Vert-Pre, Guisantes a la Francesa, Papas Gaufrettes, Galantine de Pollo, Bombe Glacee Fellab y Petits-quarte sec, además de desaprobar que era una niña dulce, sencilla y algo conservada.

La exhibición destaca a Jackie como una dama educada que trabajaba para Viking y Doubleday Publishing, editando varios libros famosos (presentados en el sitio incluyendo tres ganadores del Premio Nobel por Naguib Mahfouz) y como un testaferro para los derechos de numerosas causas sociales. Los artículos exhibidos incluyen porcelanas hermosas y deslumbrantes directamente de la Asociación Histórica de la Casa Blanca, china a través de Mottahedeh hecha en Portugal y utilizada en Embajadas de EE. UU., Una réplica de coco escrita por el presidente Kennedy cuando quedó varado del PT 109 hundido, un original Gold Star Flag de la Segunda Guerra Mundial, el reloj dorado autorizado por Metropolitan Transit Authority (MTA) para ser replicado de la Grand Central Station que ayudó a salvar en Nueva York, una eléctrica Royal Typewriter de los años 70, un sombrero de pastillas de 1960, el menú servido a Princess Grace y Prince Ranier de Jackie y JFK, y el primer Presidential Daily Briefing de los EE. UU. (PDB) con un pickle verde encima de la Agencia Central de Inteligencia (CIA) recién desclasificado (el PICL de Pickle Factory) en 2016 (55 años después y llamada Lista de verificación de inteligencia del presidente (PICL). Esta es una exhibición que no debe perderse.

The Strawberries Romanoff en la porcelana rosada del Presidente Buchanan sobre la Placa dorada de 2004 en FOX Television. Cortesía de la Casa Blanca Chef Marti Mongiello, el Museo Presidencial Culinario de los Estados Unidos, el Centro de Servicio Presidencial de los EE. UU. Y FOX Television.
La tabla de asientos para el histórico almuerzo. Cortesía de la Biblioteca y Museo Presidencial John F. Kennedy, Archivos Nacionales y La Casa Blanca.
El menú histórico re-typeset por el Chef Marti Mongiello, el Museo Presidencial Culinario de EE. UU. Y el Centro de Servicio Presidencial de los EE. UU.

De particular estudio y nota es que el chef de la Casa Blanca Rene Verdon publicó su libro de cocina, The White House Chef Cookbook , en 1967 y NO incluía la receta de Strawberries Romanoff. En cambio, usó un nombre diferente. Incluyó su versión de la manera en que el chef francés Auguste Escoffier en el Carlton Hotel de Londres hizo una receta que no le gustó: quizás Escoffier cree que el sistema de cocineros "Brigade" en las cocinas. utilizado alguna vez por el chef ejecutivo de la Casa Blanca Martin CJ Mongiello en el Camp David Resort and Conference Center).

La versión de Escoffier (nacida en 1846) recibió el nombre de "Strawberries Americaine Style": fresas en licor de naranja, mezcladas en crema batida y helado suavizado. Muy a menudo los licores utilizados son Curazao (la cosecha fallida de naranjas españolas plantadas en la isla de Curazao) por su sabor arruinado y amargo con Grand Marnier o Cointreau.

Según Epicurious, el falso "Príncipe" Mike Romanoff "tomó prestada" la receta y le dio un nuevo apodo. Pronto fue el artículo más popular en la costa oeste. El LA Biltmore lo llamó "Strawberries Biltmore". The Palace Hotel en San Francisco lo sirvió con anís y marrasquino ". Michael Romanoff es un famoso restaurantero y actor de Hollywood, a veces nombrado como un fraude, farsante y mentiroso. Es posible que haya escuchado que la receta supuestamente lleva el nombre de la línea Romanoff. En realidad, el reclamo más antiguo es que la chef Marie-Antoine Careme (1784-1833), quien cocinó, e hizo este postre, para el zar ruso Nicholas lo inventó y solo usó crema batida. Análisis a través de inglés y francés. de los libros de cocina de Careme y Escoffier no muestra la receta.

Huelga decir que hay muchas fuentes autorizadas que citan información errónea. Hay muchas maneras de hacer la receta, que se encuentra en todo el mundo, pero en general, siempre incluye fresas marinadas en licores alcohólicos y luego se sirve en una copa de parfait de cristal o cupé. Acompaña esto, ya sea helado suavizado, crema agria, crema fresca o crema batida. Una revisión de recetas en todo el mundo muestra varias docenas de variaciones sobre el tema. Rene inventó una versión única que podría llamarse Strawberries Romanoff o Strawberries Verdon, ya que utilizó crema batida y merengue batido con las fresas marinadas en su libro de la página 243 . Busque su receta Fraises au Grand Marnier, y se dará cuenta de que este es su giro en Strawberries Romanoff. También agrega Kirschwasser (agua de cereza) en lugar de Curacao. La investigación muestra que podría ser poco probable que el uso de helado en lugar de crema batida se produjera por primera vez, no como Rene afirmó que lo hizo en otro libro de amigos, sino en realidad con Escoffier. ¡Podría ser que él no sabía que la computadora y Google no estaban disponibles como lo están hoy! El libro del amigo es una lectura excelente y cubre completamente todo el almuerzo de la Princesa Grace como, "En el estilo Kennedy", por Letitia Baldrige . Letitia hablaba un excelente francés, al igual que Jackie y Rene (que una vez le dijeron a la prensa que estaba muy agradecido ya que vivía dentro de la Casa Blanca y en ese momento no hablaba inglés tan bien).

No fue sino hasta 31 años después que Letitia publicó su libro más nuevo (ella es muy famosa por todos sus libros especialmente sobre modales y protocolo) en 1998, donde el chef Rene afirmó haber inventado su versión de Strawberries Romanoff con helado. En realidad estaba usando la técnica de Escoffier de mezclar helado con crema batida para ese almuerzo específico con la Princesa Grace ( ver el libro de Leticia en la página 47 ). Sin embargo, también afirma que el postre lleva el nombre de la familia Romanoff, por lo que lo cierra y desacredita cualquier artículo anterior en el que el postre lleve el nombre de Michael Romanoff. No lo es ¡De cualquier forma que decidas hacer la receta, estarás seguro de disfrutarla! ¿A quién no le gustan las fresas embriagadas con costosos licores?

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¡Y asegúrese de leer lo que se discutió en el almuerzo! El diálogo entre bastidores, las cartas y las solicitudes son muy, muy interesantes. Al igual que nuestras exhibiciones que no se presentan aquí, este lado digital de la pantalla se suma a toda la historia. Uno de los elementos más divertidos para salir del almuerzo fue lo molesto que estuvo el JFK y apartó a Letitia para reprenderla amablemente por haber llamado al Príncipe Ranier, "Prince Reindeer", durante tantas reuniones previas. "¡Lo había escuchado tantas veces durante las reuniones de planificación que me resbalé hoy y lo llamé Prince Renove, TO HIS FACE, por accidente!" "Tienes que dejar de hacer esto". El Príncipe Ranier tenía una agenda ligera que se intensificó después sobre la importancia de sus problemas para él y para Mónaco. Por favor, mira las letras a continuación. La parte de la fundación oficial de EE. UU. De NARA, el sitio de JFK Library and Museum para Jackie está aquí , su página de la Casa Blanca está aquí, y por favor vea la página web de Grace Kelly, querida amiga de Jackie aquí: The Princess Grace Foundation.

Hasta ahora, JACKIE, la película, tiene una impresionante lista de WINS. Broadcast Film Critics Association Critics Choice Awards: Mejor actriz, Natalie Portman, Mejor diseño de vestuario, Madeline Fontaine, Mejor peinado y maquillaje. Premios de la Boston Film Critics Society: Mejor banda sonora original - Mica Levi, Asociación de Críticos de Cine del Área de Washington DC, Mejor Actriz - Natalie Portman, Premio Joe Barber a Mejor Película de Washington, DC, Círculo de Críticos de San Francisco: Mejor Banda Sonora Original - Mica Levi , Asociación de Críticos de Cine de Dallas Fort Worth: Mejor Actriz - Natalie Portman. Fuente: FOX Searchlight Pictures.

NOMINACIONES: Screen Actors Guild Awards: Actuación destacada de un actor principal en un papel principal: Natalie Portman. Premios Golden Globe: Mejor actuación de una actriz en una película - Drama - Natalie Portman. Independent Spirit Awards: Mejor película - Productores: Darren Aronofsky, Scott Franklin, Ari Handel, Juan De Dios Larraín, Mickey Liddell. Mejor director - Pablo Larraín, Mejor montaje - Sebastián Sepúlveda, Mejor directora femenina - Natalie Portman. Sociedad de Críticos de Detroit: Mejor actriz: Natalie Portman. Sociedad de Críticos de Cine de Phoenix: Mejor Actriz en un Papel Protagónico - Natalie Portman, Mejor Banda Sonora Original, Mejor Diseño de Producción, Mejor Diseño de Vestuario. Phoenix Critics Circle, Mejor actriz: Natalie Portman, Mejor banda sonora - Mica Levi. St. Louis Film Critics: Mejor actriz: Natalie Portman, Mejor diseño de producción, Mejor montaje, Mejor banda sonora. Círculo de Críticos de Cine de San Diego: Mejor Actor, Mujer - Natalie Portman, Mejor Diseño de Producción - Jean Rabasse, Mejor Diseño de Vestuario - Madeline Fontaine, Mejor Uso de Música en una Película. Premios de la Houston Film Critics Society: Mejor película, Mejor actriz - Natalie Portman, Mejor fotografía - Stephane Fontane, Mejor banda - Mica Levi, Premios de la Asociación de Críticos de Chicago: Mejor película, Mejor director - Pablo Larrain, Mejor actriz - Natalie Portman, Mejor original Guión - Noah Oppenheim, Mejor dirección artística / Diseño de producción, Mejor fotografía - Stephane Fontaine, Mejor montaje - Sebastian Sepulveda, Mejor banda sonora original - Mica Levi, International Press Academy Satellite Awards: Director de cine - Pablo Larrain, Actriz en una película - Natalie Portman, Dirección de arte y diseño de producción - Jean Rabasse, Diseño de vestuario - Madeline Fontaine. Fuente: FOX Searchlight Pictures.

Lea las solicitudes detrás del escenario del almuerzo ...

Vea la nueva serie de CNN aquí , Dinastías americanas: The Kennedy's. Y cuando CNN International filmó aquí, lo hicieron en versiones en inglés y español. Vea a continuación).