La historia

La posada...

¡Más de 500 noches de alojamiento, clases de cocina, excursiones y fondos donados a organizaciones benéficas desde 2008! Activisim global + Agricultura ecológica = Un negocio responsable. UN PROYECTO DE VETERANOS MILITARES DISCAPACITADOS USANDO FONDOS PARA AYUDAR A OTROS VETERANOS.

"Tu comida es hermosa" Katie Couric - "Comida increíble y sabrosa" Anne Curry

Una idea que tuvo y desarrolló en 2007 Chefs Marti y Stormy Mongiello con su equipo. El Curador y Director Ejecutivo del museo, Martin CJ Mongiello, desarrolló un plan comercial y de mercadotecnia de 109 páginas que escribió y luego vendió a Business Plan Pro y Live Plan , luego de solicitar su publicación en todo el mundo. Esta es la tercera vez que Marti vende un plan de negocios y mercadotecnia por escrito a Palo Alto Press, creado y elaborado desde el fondo de su mente. Él y Stormy han diseñado, mejorado y arreglado numerosos resorts, hoteles y restaurantes en todo el mundo mientras vivían en Estados Unidos, Japón y Bélgica. En 2006, Marti diseñó y vendió dos planes de restaurantes para su publicación en Palo Alto Press. Sus planes, como el Inn, se financian todos los días, en docenas de países y se pueden comprar como Business Plan Pro y Live Plan por $ 185.00 en Staples, Office Max, Best Buy, Office Depot y Target, por nombrar algunas tiendas cercanas. tú. Los libros de texto y DVD incluidos ofrecen una guía exacta sobre los planes comerciales y de marketing que se enseñan y usan en los currículos universitarios actuales en todo el mundo.

Este proyecto fue aprobado para el financiamiento de la Administración de Pequeños Negocios (SBA, por sus siglas en inglés) bajo el programa de 7 millones de dólares con respaldo de 7a. Business Plan Pro es administrado por el presidente y fundador de Palo Alto Software, cofundador de Borland International, autor de libros y software de planificación empresarial, Stanford MBA, padre de cinco hijos, casado 38 años, Tim Berry . Marti ha sido un defensor a largo plazo de Berry y Business Plan Pro con su aceptación por parte de la SBA, además de haber sido calificado número uno por el Wall Street Journal, SBDA, Yahoo Finance y Inc. Magazine durante casi 15 años. Marty es el Chef y Curador de Chef Ejecutivo , Stormy Mongiello, ayuda a diseñar elementos junto con el Director General Allan B. Miller (presentado a la izquierda), el Chef Corporativo Rick Scott (centro) y el Director Creativo y mentor - Andrew Martin King (derecha). La posada y es difícil encontrar pedidos de espejos de 1000 libras y muebles antiguos fueron posibles gracias al diseñador de interiores y expertos en antigüedades Randy Bolin, Russell y Coit McCarter, que recorrieron tres estados y subastas. El Sr. y la Sra. Dan Friedkin de Houston, Texas, se les debe un agradecimiento especial por su apoyo y amabilidad estimada a Marti y Stormy.

El chef Scott (izquierda) y el chef Mongiello (2 °) con sus medallas de oro LIFE de la All Japan Chefs Association.

Chef Rick con Akebono!

Chef Rick con Robert Mondavi.

Parte de los objetivos del equipo de Marti y Stormy como veteranos discapacitados respaldan programas verdes robustos y la Granja 1776 - que incluía la instalación de energía solar para iluminar todo el hogar con iluminación de bajo voltaje, un lapicero de compostaje de 30 ', trabajando lado a lado con Tormentoso en los pozos y en la lluvia, en los abrevaderos y en los numerosos jardines en los que crecen los cultivos, las flores y las hierbas. Eventualmente, les gustaría sacar la casa de la red eléctrica y generar su propia energía. El edificio del museo habla en voz alta en la radio 540 AM.

La casa siempre está siendo pintada en los esquemas y paleta de Certified Biltmore Estate con Olympic Paint y Lowes, así como en colores National Trust National Conservation Trust, mientras que el paisajismo con numerosos jardines se realiza con accesorios traídos de la Biltmore Estate Horticultural Collection. casa. La paleta de Frederick Law Olmstead se usó para los colores de la habitación de Nature & Earth. La turquesa de National Historic Preservation Trust se usó con la crema Woodrow Wilson en la habitación de Baby Ruth.

Las plantaciones fueron iniciadas por la pareja con Gladiolo de gran floración a principios de 2008. En 2012 plantaron numerosos rascacielos de lápiz, la conversión de eclosión de bulbos CFL se completó en 2011 (de incandescente) y comenzó la transición a LED en 2012, detergentes verdes concentrados, agentes de limpieza ecológicos y programa de toalla multiuso para los huéspedes. El 23 de mayo de 2012, los chefs compraron la mansión en una subasta de ejecución hipotecaria, habiendo arrendado previamente su uso. Asistieron a los mismos en los pasos de la Corte del Condado de Cleveland en Shelby, Carolina del Norte. El doctor Dean Ornish, un amigo cercano de la Casa Blanca y el trabajo de Camp David, intervino y ayudó al proyecto de veteranos discapacitados y heridos al pagar el préstamo de inmediato. "Estoy en Fiji con algunos amigos en el lugar de Tony Robbins, pero sigan adelante y obtengan el préstamo adecuado de la SBA lenta y seguramente. Es un placer ayudarlos a ustedes, y a todos los veteranos Marti, PAGARLO ADELANTE".

The Inn and Mansion son parte de la fama en América de prusianos (alemanes) que se mudan aquí desde Prusia (Alemania), con fuertes creencias cristianas después de la conversión de la Biblia al inglés en 1611. Se casarán con los escoceses irlandeses e ingleses que viven aquí así como los indios americanos (asiáticos). Dado que tanto Chefs Marti como Stormy tienen herencia alemana, escocesa-irlandesa e inglesa, disfrutan celebrar todas las cosas. Comer alimentos alemanes como bratwurst, salchichas, chucrut, rotkohl y más es tan divertido como Haggis, Neeps and Tatties o Shortbread. No es poca cosa que el Bavarian Motor Works (BMW) también haya construido la única planta alemana (en la historia) fuera de Alemania, a un tiro de piedra de la posada. Y, la planta fabrica tres BMW que ni siquiera están fabricados en Baviera: estas tierras son el único lugar del mundo donde se fabrican. Este lado de la familia tampoco se alineó con los Hessians y el Rey Jorge III.

La mansión fue construida en 1879 por el Doctor Alfred Frederick Hambright / Hambrecht (página 6L The Charlotte Observer, viernes, 13 de diciembre de 1996) Asistente de Cirujano / Hospital Steward durante la Guerra Civil - para el Ejército de los Estados Confederados (CSA) y específicamente para Generales AP Hill y Stonewall Jackson. El Doctor Alfred fue el tatara-tatara-bisnieto del Congresista de Carolina del Norte de la Guerra Revolucionaria y Teniente Coronel - Frederick Hambright de Filadelfia y Lancaster, PA (el progenitor del clan para moverse solo hacia el Sur). El Dr. Alfred se unirá al Gobernador de Carolina del Sur y Carolina del Norte para comprar el campo de batalla que hoy conocemos como parque nacional y limpiarlo para venderlo a la Comisión del Centenario.

Originalmente, la familia (Hambrecht) se mudó a los Estados Unidos desde Prusia (Alemania). El teniente coronel Frederick Hambright fue en última instancia uno de los más famosos en un grupo de coroneles en la histórica batalla local de Kings Mountain, cuando Lord General Cornwallis tuvo su flanco izquierdo aplastado. Un tercio del ejército británico se vaporizó del continente norteamericano durante la batalla. Su comandante del ejército británico (Patrick Ferguson) fue asesinado y su huida para escapar del sur comenzó en la desesperación, para llegar a la costa y sus barcos de suministros. 1780 había sido un año horrible para los Patriots de Valley Forge a tremendas derrotas. Cuando el coronel Hambright recibió tres balas a través de su sombrero y una en la pierna, su bota se llenó de sangre y se negó a abandonar el campo de batalla. A pesar de un año horrible y una batalla horrible, se negó a permitir el servicio médico para sí mismo. Insistió en que todos los demás fueran atendidos primero.

A menudo, los hombres de "montaña" de Tennessee históricamente declararon haber salvado a Estados Unidos en la batalla de Kings Mountain. Sin embargo, solo por la casualidad de que los Coroneles Shelby y Sevier se hayan convertido en Gobernadores en sus estados, este error se ha perpetuado. Los hombres de Tennessee en la montaña en realidad fueron superados en número dos a uno por hombres de Carolina del Norte. La idea a menudo es que, tal vez, los hombres de Carolina del Norte no pudieron salvarse a sí mismos? Esta es una gran mentira y escandalosa haberse propagado contra las familias de Carolina del Norte. Este hecho está bien documentado y respaldado en pancartas y letreros informativos en el Kings Mountain National Military Park. El Departamento del Interior apoya estos hechos junto con el Servicio de Parques Nacionales. Muchos hombres "de la montaña" viajaron grandes distancias en las montañas IN, Carolina del Norte, para llegar hasta aquí.

Congresista / Lt. El coronel Hambright (Hambrecht) y sus tropas también sufrieron repetidas y viciosas acusaciones de bayoneta y sufrieron las bajas más elevadas y devastadoras de la batalla. Sin embargo, avanzaron y aplastaron a las "tropas del rey sentadas más poderosas del mundo".

Más tarde, fue llevado a su cabaña al pie de la montaña y la enfermera con la que pronto se casó se convirtió en su segunda esposa con un total de 22 niños nacidos entre ambas esposas. Esta es la cabaña inmortalizada por el famoso muralista, Clive Haynes, en la ciudad de Kings Mountain. Esta es la única batalla en la historia de la guerra colonial de los Estados Unidos en la cual un lado estaba completamente hecho de armas revueltas. Las tropas (los patriotas) también fueron marcadas y grabadas en estéreo como analfabetos, asquerosos y estúpidos montañeses que nunca pudieron hacer frente al poder crudo y desenfrenado de la fuerza británica de poder y disciplina militar.

El Inn (en la foto de arriba) es parte de esta dinastía familiar para Hambright's / Hambrecht's, que se establecieron en todas las avenidas de Cleveland, en Grover, Carolina del Norte. El teniente coronel Hambright (Hambrecht) es considerado el progenitor de NC Hambright. Muchos de ellos se quedaron y se convirtieron en capitanes e incluso general de brigada en Lancaster, Pensilvania.

El presidente (Eudora Ratcliffe) de la asociación Hambright-Hambrecht Reunion mostró una donación afgana en 2008 que muestra el viaje histórico de los Hambright a América. Ahora, el Inn y su historia familiar de Hambright ~ Hambrecht cobran vida y se comparten por primera vez en todo el mundo. Lo cual es lo correcto, dado el hecho de que el coronel Hambright (Hambrecht originalmente) es el héroe más importante y crítico de la batalla de Kings Mountain. Fue el coronel Frederick quien conoció y detuvo al niño en el bosque con un despacho oculto al Lord General Cornwallis, si el chico había sido interrogado y luego buscado. Al enterarse del hecho de que el oficial británico a cargo, el comandante Patrick Ferguson, ahora vestía una camisa a cuadros y se había quitado la chaqueta elegante por el día, emitió órdenes de asesinato de manera apropiada. El coronel Frederick Hambright (Hambrecht) también se hizo cargo y tomó el mando cuando su comandante, el comandante Chronicle, fue asesinado e instó a sus hombres a seguir adelante a pesar de tres balas en el sombrero y una en su propia pierna con una bota llena de sangre.

(Esta información es cortesía del presidente de Hambright Hambrecht Legacy Association / Reunion - Sra. Eudora Anne Ratcliffe)

COLUMNA. FREDERICK HAMBRIGHT / HAMBRECHT
b 17 de mayo de 1727 en Alemania
d Mar. 9, 1817 York District, SC
Casado: Sarah Hardin
b _______ d. Antes de 1780

COMANDANTE. FREDERICK HAMBRIGHT, JR. (3er hijo del Coronel Frederick y Sarah Hardin)
b 1766 d 1 de agosto de 1844
Casado: Mary Eaker
b 1772 d 15 de noviembre de 1832

MICHAEL A. HAMBRIGHT (cuarto hijo de Frederick Hambright, Jr. y Mary Eaker)
segundo. Mar, 29, 1798 d. Sept., 27, 1867
(2do matrimonio) Faithie Stewart (Reynolds)
segundo. 16 de agosto de 1798 d. 26 de agosto de 1878

ALFRED FREDERICK HAMBRIGHT (Doctor) (Primer hijo de Michael y Faithie Stewart)
segundo. 16 de agosto de 1836 d. 2 de febrero de 1915
Casado: Sallie Deal, Grover, NC

SUS CINCO NIÑOS:
1. Charles F. Hambright m. Nancy Bridges
2. Jacob F. Hambright m. Ida Ware
3. Bell P. Hambright m. Lena Turner
4. Mamie Hambright murió en 1940 (Soltera) Siempre vivió en la Avenida Cleveland. dirección
5. Edith Hambright murió en 1957 (Soltera) Siempre vivió en la Avenida Cleveland. dirección

La dinastía de buenos alemanes (prusianos) que viven en el norte y se mudan al sur es la misma para el dueño de la posada. Martí, que también creció en Filadelfia, como el Hambright's, y BE GERMAN sabía que una popular carne de desayuno llamada "Scrapple" era muy apreciada por los lugareños, pero solo en esa zona del norte (Filadelfia y Lancaster). En ningún otro lugar se come en el mundo, y este es un hecho garantizado de la vida y la historia de Estados Unidos, además del área metropolitana de Filadelfia, que incluye el país Amish, Alemania y Charlotte. Scrapple también se conoce como Pudín de Hígado y Hígado de Hígado, dependiendo de qué área o país se lo coma. Algunas variaciones de la versión regional de Charlotte tienen harina de maíz en el pan. Es interesante ver a estos estados y ciudades unidos: la capital colonial de Filadelfia y la ciudad reina de Charlotte nombrada en honor a la Reina Carlota de Inglaterra, anteriormente de Mecklenburg, Alemania. También es interesante ver la ciudad que lleva el nombre de una reina alemana, casada con el rey Jorge ...

Scrapple / Livermush / Liver Pudding es un producto alemán traído a Pensilvania, una región controlada y dominada por los germanos, y es un alimento estadounidense compuesto por hígado de cerdo, partes de la cabeza y harina de maíz. Comúnmente se condimenta con pimienta y salvia. Considerado como una versión más tolerable de la chatarra, es probable que los colmillos alemanes de Filadelfia llevaran a Livermush al sur a través de las montañas de los Apalaches. Livermush es coloquialmente conocido como el paté del pobre o del pobre niño. Si sigues el Great Warrior Path o Great Philadelphia Wagon Road a través de Lancaster, a través de Conestoga, PA (sí, vagones) y hasta Charlotte y finalmente a Augusta, verás su origen. Que en este país es Pennsylvania. Pero, realmente, proviene de Alemania. No lo encontrará en ningún otro lugar del sur que no sea la región de Charlotte. ¿Los Hambright contribuyeron específicamente a este fenómeno?

Shelby, Carolina del Norte organiza una Exposición anual de Livermush, que comenzó en 1987 para celebrar la delicadeza única. En ese año, los Comisionados del Condado de Cleveland y el Concejo Municipal de Shelby aprobaron resoluciones que proclamaban que "el hígado es la carne más deliciosa, más económica y más versátil". Otras ciudades en Carolina del Norte que tienen festivales de hígados incluyen Drexel y Marion. Y, por supuesto, servimos Livermush y pudín de hígado aquí muchos días para el desayuno.

Comúnmente se prepara cortando una rebanada de un pan preparado y friéndolo con grasa en una sartén hasta que se dore, al igual que lo haría con el Spam. En el desayuno se serviría junto con sémola y huevos. Para el almuerzo se puede hacer en un sándwich con mayonesa o mostaza, ya sea frito como el anterior, o se deja en frío. A medida que aumenta la popularidad de livermush, está apareciendo como ingrediente principal en platos como la tortilla y la pizza. ¡Stormy siempre le dice a Marti que lo cocine más largo y fresco por fuera! Marti hace un sándwich secreto con él combinado con toques de métodos austriacos. Martí se casó con su bella, Kings Mountain y Bessemer City, esposa de "Chef" - Stormy, en el Inn el 6 de abril de 2008.

"El Inn of the Patriots está creando algo único, todos los días. Y me pregunto cuánto tiempo pasará antes de que más posadas comiencen a hacer lo mismo y por qué algunos clientes lo confunden con los B & B más típicos y estándar que claramente no es.

Al planear mi viaje intensivo de investigación de mercado de 5 meses a los especialistas culinarios más innovadores de América y Europa, escuché por primera vez a Marti Mongiello, un chef presidencial que trae historia viva a la mesa y recorridos de una manera que le permite aprender involucrándose . Y todos los días, Inn of the Patriots cobra vida con una historia diferente contada a través de abundantes recetas que disfruta, presentaciones interactivas, objetos de importancia histórica y participación práctica culinaria que le permite reconectarse con las comidas de su familia desde hace mucho tiempo durante la Revolución Americana.

¿No suena esto como una receta central de los nuevos museos participativos emergentes en todo el mundo? Trazar la historia de la independencia de Estados Unidos en el tiempo a través de la comida es una idea que hace que la historia sea inmediatamente accesible y personal. Soy diseñador industrial y diseñador de juegos de exhibiciones interactivas del museo más grande de Australia y creo que el pensamiento de la Posada de los Patriotas y Martí es vanguardista.

Tanto mi esposa como yo nos enamoramos de la habitación en la que nos alojamos. La atención al detalle era meticulosa, grandiosa y hermosa en el tema; una experiencia espiritual para volver a cada noche.
El servicio y la narración de historias también fueron excepcionalmente buenos, a veces incluso emocionantes, y con gran humor. Extendimos nuestra estadía y está claro que queremos quedarnos con ese recuerdo. Los mejores espacios de inmersión en Nueva York y Boston que utilizan actores e impulsaron límites similares sobre cómo hacer que las historias sean memorables y personalmente significativas nos recordaron nuestra anterior estadía en el Inn of the Patriots ".
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Krister Gustafsson, enero de 2015
Diseñador Industrial de Interactivos
www.kristergustafsson.me

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