Vino

¡Tu AVENTURA DEL VINO te espera! ¿Clases de viñedos, restaurantes, vinos y cervezas, recorridos o aprenden?

Su aventura en el vino y la cerveza comienza en nuestra pequeña posada y ciudad ubicada en el campo de Charlotte. 1817: Jefferson atribuye al estado de Carolina del Norte el mérito de haber producido "el primer ejemplar de un vino exquisito", Scuppernong, y alabó su " fino aroma y transparencia cristalina " . Escribiendo a su agente en Marsella sobre un envío reciente de Ledanon, un vino producido cerca del Pont du Gard, Jefferson lo declaró " excelente " y dijo que " recordó a mi memoria lo que había bebido en su mesa hace 30 años, y ahora soy tan parcial como ahora " . En otra parte describió esto vin de licor como tener " algo del carácter del puerto pero con mayor sabor, más delicado, menos áspero " .

1. LISTA MASTER WINE DE 3200 + VINOS DIFERENTES EN STOCK, 100,000 BOTELLAS + & 300+ CERVEZAS - ¡disfrútalo!

  • Disfruta de Dom Perignon Champagne $ 155.00 - ¡es un precio excelente! Llama para enfriar, para que podamos sacarlo de la cueva y ponerlo en la nevera para ti.
  • Argyle Sparkling Wine, Rose Brut $ 54.95 Llame para enfriar y para que podamos sacarlo de la cueva y ponerlo en la nevera para usted.
  • Veuve Clicquot Champagne $ 80.00 - mantenido refrigerado
  • Clos du Bois, Duval-Leroy Champagne $ 55.95 Llame con anticipación para relajarse y para que podamos sacarlo de la cueva y ponerlo en la nevera para usted.
  • Perrier Jouet Champagne $ 68.00 - mantenido refrigerado
  • Axios, California Cabernet Sauvignon 2006 93 $ 139.95, 2007 95 $ 189.95
  • Camus, Stags Leap, Opus One, Cakebread, Silver Oak : ¡esperamos verte!

Examine nuestra lista completa a continuación en Adobe .pdf y no dude en reservar botellas o cajas mucho antes de su llegada. Sin gastos de envío, simplemente colóquelo en su maletero y conduzca en su casa. O disfrute mientras se hospeda con nosotros. Nuestra lista actual de vinos tiene 59 páginas, almacenada en varias instalaciones vigiladas y con más de 100.000 botellas.

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2. CLASES INTERNACIONALES DE VINOS Y CERVEZAS: Disfrute de mapas a color e instrucciones de nuestros Chefs, vinateros, maestros y expertos en un ambiente divertido. Pruebe y comente mientras se ríe con cerveza y pretzels en nuestra Belgian Beer Class (80 pp) o World Wines (100 pp) y elabore una tartaleta de queso / tomate. Los materiales para llevar a casa hacen un agradable certificado de graduación durante su estadía en nuestra posada.

3. CUEVA DE VINO Y CERVEZA MASIVA: A solo 12 minutos de distancia, hemos ubicado en el barrio residencial de Shelby más de 500 vinos y más de 300 cervezas diferentes, ubicadas a la vuelta de la esquina de nuestro restaurante. No dude en pedir en nuestra posada, cualquier vino en el sitio, en existencia, o ir a la cueva y llevarlo al restaurante por $ 10.00 por botella de descorche. Disfruta seleccionando entre más de 500 vinos y 300 cervezas.

4. OPERACIONES COMPLETAS DE BODEGAS Y VIÑEDOS: ¡ asegúrese de añadir a su aventura visitando la bodega y el viñedo, pasee o lleve una mascota, pasee en un vagón y pruebe de NUEVE a 20 VINOS! Explora cada vino a continuación, en detalle. Algunos de los emocionantes varietales son Scuppernong, Muscadine, Petit Verdot y Chambourcin.

5. INSTITUTO CULINARIO CON ALMUERZO: Disfruta de nuestras clases de cocina mientras estás aquí para almorzar a mediodía hasta las 2:30 con almuerzo completo incluido.

6. COMEDOR EN EL RESTAURANTE CON UNA LISTA DE VINO COMPLETA Y AGRADABLE: A tan solo 12 minutos, hemos ubicado en el barrio residencial de Shelby, el disfrute gastronómico de una excelente visita y nuestro restaurante llamado Ni Fen . Disfrute de la carta de vinos privada en el restaurante Ni Fen , y luego más de 500 vinos y más de 300 cervezas diferentes, ubicadas frente al restaurante. No dude en ordenar en nuestra posada mientras revisa las listas de cualquier vino en el sitio en existencia o ir a la cueva y llevarlo al restaurante por una tarifa de $ 10.00 por botella de descorche. ¡O disfrute de la lista completa en el restaurante y no vaya a ninguna otra parte que no sea su silla y mesa! Eche un vistazo a la lista de vinos dentro del restaurante.

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Los vinos se hacen en nuestro propio suelo local para su disfrute

Chardonnay
Un vino ligero y refrescante elaborado a partir de uvas cultivadas Chardonnay y fermentado en acero inoxidable. Crujiente y afrutado con un aroma fresco de melón. Excelente en sí mismo y también combina bien con pasta, pollo y marisco.

Barril de vino Chardonnay envejecido
Un vino de cuerpo medio hecho de uvas cultivadas Chardonnay envejecido en barricas de roble francés. Algunas personas realmente disfrutan el sabor a roble.

Vino de mesa rojo Granda
Una deliciosa mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Chambourcin fermentados en barricas de roble francés. Excelentes matices terrenales. Sirva el vino ligeramente frío solo o acompañado con carne roja.

Cabernet Sauvignon
Un vino con cuerpo con taninos medianos hechos de uvas cultivadas en finca Cabernet Sauvignon y añejados en barricas de roble francés.

Entre la Reserva de los Ríos
Una mezcla de cuerpo completo de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot envejecidas en barricas de roble francés.

Vino de Reisling
Un vino ligero y afrutado con un final fresco. Se combina bien con pollo, queso y pescado.

Reisling Wine - Traminette
Un vino afrutado, semi dulce, elaborado con uvas Traminette cultivadas en finca con una acidez media. Este es un vino delicioso y dulce iniciado en la Universidad de Cornell.

Vino tinto de mula
Un vino suave y sutil elaborado con uvas Ison muscadine cultivadas en finca, que ofrece un sabor semi-dulce con un final refrescante. Excelente frío como una cena antes o después de la cena.

Vino blanco con leche
Una mezcla afrutada de uvas cultivadas de la finca Carlos y Magnolia que sabe como scuppernongs recién cosechados. Este vino te recuerda los veranos a tus abuelas. Es un excelente vino de postre.

¡Y varios nuevos varietales inventados y creados ahora para su disfrute!

1817: Jefferson le dio crédito al estado de Carolina del Norte por producir "el primer espécimen de un vino exquisito" , Scuppernong, y alabó su "fino aroma y transparencia cristalina". Escribiendo a su agente en Marsella sobre un envío reciente de Ledanon, un vino producido cerca del Pont du Gard, Jefferson lo declaró "excelente" y dijo que "recordó a mi memoria lo que había bebido en su mesa hace 30. años, y soy tan parcial ahora como entonces ". En otra parte, describió este vin de licor como "algo del carácter portuario pero de mayor sabor, más delicado, menos áspero".